田舎と私とジョイズさん

ご自宅で真似できるカフェのランチのレシピを載せています。

田舎

観光列車でのお土産

こんばんは^_^ 前回に引き続き先週乗った観光列車についてです 時間をかけて、福知山から天橋立まで行くのですが、 途中の丹鉄大江駅で30分ぐらい停車します。 そこでは、改札を出てぶらぶらできるのですが、駅には地元の方がいらっしゃりお土産をくださいま…

スイーツコース〜丹後くろまつ号その2〜

昨日に引き続き、観光列車丹後くろまつ号に乗りましたの記事です。 今日は、くろまつ号で食べた、スイーツコースのスイーツを紹介します 右から ジュレ、サブレサンド、ミルクプリンです。 こちらは右側にある 久美浜産葡萄のコンポートジュレ、金木犀の香り…

丹後くろまつ号に乗ってきました^_^〜その1〜

たん今日は家族旅行で、 観光列車〈丹後くろまつ号〉に乗車してきました。 大満足しました( ◠‿◠ ) 707数字も素敵です。 くろまつ号は、福知山→天橋立を走っています。 まずは、今回の電車賃を書きます。 宝塚からJRに乗りました。 7:51宝塚→9:28福知山(JR福…

丹鉄の観光列車くろまつ、あかまつ、あおまつ

こんばんは^_^ まだまだ、観光列車に乗ることを諦めていない私ですが、 これは前回に行った、金沢駅前ですね! 京都丹後に くろまつ号、あかまつ号、あおまつ号 があります。これはまだ今からでも乗れそうです。 くろまつ号は、福知山〜天橋立を結んでいて、…

山陰の観光列車

こんばんは〜^ - ^ 私は去年、石川県の観光列車に乗りました。 これですね(´∀`) 「花嫁のれん」です。 車内でケーキを食べたり、お菓子をもらったりと、とても楽しかったです。 この時から、他の観光列車にも乗りたいな〜といろいろ探していたのですが、 と…

ジョイズの野菜さんたち🍆🥦🍠

こんばんは(^^) 今日は、ジョイズの野菜さんたちをご紹介します。 毎日、ランチで頑張ってくれている野菜さんたちです。 野菜のほとんどは実家の方から送ってもらっています。 週2回、母がせっせと荷造りをし、父が運送会社に持って行ってくれています。 お…

切り干し大根の小鉢

こんばんは(^^) 今日も一日無事に終われました。ほっ。 ありがたいです(´∀`) そろそろ大根のおいしい季節が近づいてきましたね! うちの実家は大根が安い時期は、スライサーで千切りにして、今は使ってない網戸にのせて、天日で干して切り干し大根を作って…

チキンのバジルトマト煮🍅🌱

今日は別のことを書きたかったのですが写真が用意できなかったので、 夏が終わってしまいましたが、夏に合うけど今作ってもおいしいお料理を紹介します(^^) レシピを書く前に… 先日、お店に来店してくださった女の子が、「Facebook見てます〜」と言ってくだ…

肉巻き長芋の甘辛煮込み

どうしてもお伝えしたいお料理です。 私の地元は長芋が産地なんですが、砂丘長芋と、ねばりっこという長芋があります。 肉質が違うのですが、砂丘長芋は水分が多くあっさり。 ねばりっこは水分が少なくねっとりしています。 どちらもおいしいです。 長芋は胃…

田舎暮らし

今日は、田舎暮らしについて書きたいと思います。 お盆の時期に田舎に帰ってきました。 ジョイズがある蛍池も住みやすくて梅田までもすぐ行けるし、気に入っているのですが、田舎はやはり田舎の良さを感じました うちの実家の窓からの風景です。 目の前は山…

田舎のおばあちゃんの梅干し

こんにちは(*´ω`*) 自宅はまだまだ停電ですが、お店は元気に営業しております。 今日は私の母が作る梅干し、母いわく宇野のおばあちゃんのレシピと言っていますが、このおばあちゃんがどのおばあちゃんかわからないのですが… 簡単で塩が少なくてすみ、できた…